Blog / Latest Updates

குளிர்சங்கிலி (Cold Chain) மற்றும் அறுவடை பிந்தைய சிறந்த நடைமுறைகள் – காய்கறிகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டி

விவசாயிகளின் இழப்பை குறைத்து வருமானத்தை உயர்த்த உதவும் எளிய நடைமுறை குறிப்புகள் அறுவடை செய்யப்பட்ட காய்கறிகளில் ஒரு பெரிய பகுதி சந்தையை நல்ல தரத்தில் அடையாமல் இழக்கப்படுகிறது. தவறான கையாளுதல், அதிக வெப்பநிலை, சரியான சேமிப்பு இல்லாமை, குளிர்பாதுகாப்பு இல்லாத நீண்ட தூர போக்குவரத்து போன்ற காரணங்களால் இந்தியாவில் அறுவடைக்கு பிறகு 20–30% வரை காய்கறிகள் சேதமடைகின்றன. இது விவசாயிகளின் உழைப்புக்கும் வருமானத்திற்கும் நேரடி பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. சரியான அறுவடை பிந்தைய மேலாண்மை முறைக